先日、千葉県にいちご狩りに行ってきました。

その中に、最近人気の白いちご（淡雪いちご）がありました。

現在では東京の百貨店でも「店頭に並ぶとすぐに売れてしまう」とかなり大好評。

紅白で詰められている商品は贈答用としても大人気みたいです。

現在は苗の量が十分でなく、限られた契約農家のみが作っている状態で、流通量の少なさから1粒500円するものも。まさに大フィーバー状態にあります。

「淡雪いちご」の果肉はしっかりしていて、果形は円錐形でつるりとして光沢があります。

果肉と果心の色は白色で、香りが良いです。

糖度は13～15度と、想像以上に甘く、酸味は少なく食味に優れています。

まだまだ見ることも食べることも珍しい希少フルーツのひとつを食べる事が出来て良かったです。

税理士法人 真下経営　医科監査部 小田澤

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